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La farce à gratin corsée et fine se marie très bien avec les gibiers ou les volailles à chair brune.
Conseils pour un bon entretien des couteaux par un rémouleur professionnel.
On l'emploie pour parfumer des charcuteries, des plats mijotés ou encore des ragoûts.
Disponible toute l'année le pruneau se prête à de nombreuses recettes.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par cuisine en folie pour accompagner la recette Tajine de lapin aux pruneaux, oignons confits, aux épices et au miel.
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