Tarte à couper en petites portions à déguster avec les doigts, comme un biscuit, ça croque, ça fond, un régal !
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De la nappe au caramel en passant par le petit boulé... on vous explique tout.
La tarte au chocolat met tout le monde d'accord : il n'y en a jamais assez !
Le caramel agrémente une pâtisserie, nappe un flan ou se transforme en bonbons.
Une technique culinaire qui s'invite dans de nombreuses recettes.
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