Êtes-vous au top de cette cuisine estivale ? Relevez le défi en 11 questions !
Tartares et carpaccios sont constitués de produits très frais, taillés, assaisonnés et servis froids en entrées ou desserts.
Comment les présenter ? Quelles sont les bonnes règles d'hygiène à respecter ?
Les tourteaux et araignées de mer sont souvent les plus appréciés.
Sauces cocktail, aïoli, mayonnaise... pour vos sandwiches, grillades et salades.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par LaFrancesa pour accompagner la recette Arroz a banda aux calamars, cocos de Paimpol et salsa mixta.
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