Tartare de saumon aux lentilles blondes et vinaigrette à l'orange

Tartare de saumon aux lentilles blondes et vinaigrette à l'orange
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Tartare de saumon aux lentilles blondes et vinaigrette à l'orange saumon tartare lentilles vinaigrette orange sans cuisson carottes tartare de saumon poisson de noël

Quelques mots sur la recette

Des lentilles et du saumon en tartare ? Oui, et deux fois oui même ! Une recette vraiment surprenante et terriblement savoureuse à réaliser au plus vite et pourquoi pas à proposer lors de grandes occasions comme les fêtes de fin d'année. Vous allez adorer le mariage des saveurs.

Cette recette et d'autres du même sujet dans...
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Pour ne pas sombrer dans les habitudes, varions les ingrédients !

Accords

 musique

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Chef Simon pour accompagner la recette Oter la peau et dégraisser un filet de saumon.

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Une recette de sucré salé aux saveurs de miel et d'orange à tester absolument. S’agissant d’un miel réalisé à partir d’orangers, j’ai ajouté du jus et des zestes d'orange pour créer un rappel et une harmonie des saveurs. J’y ai ajouté un peu de sauce soja pour apporter une touche asiatique salée. La sauce est gourmande et sublime le saumon.

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