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La coquille saint-jacques s'achète vivante et fermée.
Comment les présenter ? Quelles sont les bonnes règles d'hygiène à respecter ?
En noix ou en coquille, la Saint-Jacques se pare des couleurs de Noël.
Toute la fraîcheur des poissons et fruits de mer dans votre assiette.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par My Culinary Curriculum pour accompagner la recette Jus d'agrumes à la grenade.
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