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Tartare de thon au basilic et pignon et sa tuile de parmesan
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Tartare de thon au basilic et pignon et sa tuile de parmesan

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Recette ajoutée le 09/05/16  -  Mise à jour le  09/10/23 .

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La fraise et le basilic se marient merveilleusement, mais j’avais quand même un peu peur que le goût de basilic soit trop fort… (manger une charlotte qui a un goût de pesto… bof bof !) mais au final, c’était parfum subtil s’alliant à la perfection à la puissance des fraises. Une charlotte légère, fruitée et originale !

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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par La cerise sur lemaillot pour accompagner la recette Tartare de mulet et chou rouge à la japonaise.

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