Les fraises regorgent sur les étals, et quoi de mieux qu'une bonne tarte avec de crème pâtissière et des fraises !
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Atelier de Brigitte pour accompagner la recette Paris-Brest printanier.
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Une recette de tarte sablée aux fraises simple également valable pour tous les fruits rouges
Suivez le cours vidéo du Chef Simon pour réaliser efficacement une crème au beurre en maîtrisant la cuisson du sucre et savoir la rattraper en cas d'échec.
Les glaces, sorbets et autres desserts glacés, on les aime toute l'année.
Il faut que six fraises, plus une fraise fraîche, plus six fraises, fassent treize fraises fraîches.
La tarte aux fraises est un classique mais chacun peut y apporter sa touche personnelle.
Beaucoup préfèrent la crème mousseline mais la crème au beurre a ses admirateurs.
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