Tarte à la rhubarbe meringuée

Tarte à la rhubarbe meringuée
Voir la recette (sur le blog du gourmet)

Quelques mots sur la recette

Pour le B.A.C. 0613. Pour cette tarte fabuleuse j’ai utilisé la pâte sucrée de C. Felder tirée de son livre que dis-je de sa bible de la pâtisserie et l’appareil à la rhubarbe est du Chef Simon.

Cette recette et d'autres du même sujet dans...
Tartes aux fruits : Nos coups de coeur du BAC !

Tartes aux fruits : Nos coups de coeur du BAC !
Des tartes aux fruits de saison qui feront frétiller vos papilles.

B.A.C. N°3 : Tartes aux fruits de saison

B.A.C. N°3 : Tartes aux fruits de saison
Le plein de recettes de belles tartes aux fruits d'été.

Accords

 musique

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Chef Simon pour accompagner la recette Farce mousseline de volaille.

Bientôt dans votre cuisine ?

Indispensable pour préparer vos recettes de crème fouettée.

batteur électrique batteur électrique
21.99 € sur amazon.fr

Commander >>

Voir aussi

Faire son pain Confinement
Faire son pain

Principes, recettes et conseils pour réussir son pain à la maison.

Cuisine et confinement Confinement
Cuisine et confinement

Comment cuisiner avec les moyens du bord et en limitant les courses alimentaires.

Poires cuites sous vide vidéo
Poires cuites sous vide

Une cuisson qui préserve la texture du fruit et en sublime le goût.

Crème anglaise classique vidéo
Crème anglaise classique

Réaliser une crème anglaise classique à la vanille

Bourdaloue lexique
Bourdaloue

Exemple : tarte bourdaloue poires et amandes.

La cuisine du quotidien : Nos coups de coeur du BAC ! recettes
La cuisine du quotidien : Nos coups de coeur du BAC !

Une cuisine de tous les jours, délicieuse et rapide à préparer.

Affichez votre brioche... sans complexes ! recettes
Affichez votre brioche... sans complexes !

Pour bien commencer la journée, rien ne vaut une brioche faite maison.

Mousse chocolat blanc technique
Mousse chocolat blanc

Une mousse hybride placée entre crème tutti frutti et mousse Bavaroise, pour verrines sucrées ou entremets.

Tarte au citron technique
Tarte au citron

Tarte au citron meringuée ou non ! Ou tartelettes au citron.

Tarte à la rhubarbe recette
Tarte à la rhubarbe

En cuisine avec cette belle idée de recette de tarte à la rhubarbe.

Tarte à la carotte et au comté recette
Tarte à la carotte et au comté

une tarte qui allie saveur du Comté et carottes....des couleurs et envie de printemps!

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

Plus de recettes

En ce moment

10 recettes de sauces pour assaisonner les pâtes
10 recettes de sauces pour assaisonner les pâtes
Les pâtes, on n'a jamais fini d'en faire le tour !
On cuisine la rasta roquette !
On cuisine la rasta roquette !
Avec son goût moutardé, elle met du peps dans votre cuisine.
A poêle !
A poêle !
La poêle peut remplacer le four dans de nombreuses recettes.
Je cuisine au micro-ondes
Je cuisine au micro-ondes
Pour se régaler de l'entrée au dessert en quelques minutes seulement.

Bientôt dans votre cuisine ?

Indispensable pour préparer vos recettes de crème fouettée.

batteur électrique batteur électrique
21.99 € sur amazon.fr

Commander >>