Sur un croustillant palet breton est déposée une délicate crème citron, saupoudrée de meringue concassée.
Voir la recetteCette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Chef Simon pour accompagner la recette Tarte Bourdaloue.
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De délicieux sablés enrobés de sucre cristallisé scintillants comme les diamants.
Meringue française, italienne ou suisse ? A chaque type de meringue son utilisation en pâtisserie.
Après la bûche et pendant la partie de scrabble, les biscuits sont légion.
Ses zestes, son jus fruité et sa pulpe acidulée : le citron a tout bon.
Nature sucrée, salée, amande ou chocolatée, la pâte sablée n'a pas fini de vous étonner.
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