Tarte au sarrasin, coing et pommes

Quelques mots sur la recette

Au centre d'une pâte sablée croustillante à base de farine de sarrasin, de riz complet et blé, se trouve une délicieuse compote de pommes, ici avec morceaux, sur laquelle se repose les tranches de coings pochées dans de la cannelle.

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