C'est une tarte très sympa à préparer et la bonne odeur qui se dégage à la cuisson laisse présager un bon moment gourmand. Et en effet, elle est vraiment très, très agréable à déguster. Les clémentines sont confites, et il ne reste qu'une légère pointe d'amertume, juste ce qu'il faut. Servez-la encore tiède et vous ferez des heureux.
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Réalisez cette tarte en écoutant Dire Straits / Sting - Money For Nothing
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Profitez de leur saveur acidulée en cuisine comme en pâtisserie.
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