Tarte aux pacanes

Quelques mots sur la recette

La tarte aux pacanes est un dessert typique de la Nouvelle-Orléans, d’influence française, ce sont les Amérindiens qui ont fait découvrir la noix de pécan aux colons. Elle est également présente au Québec où le sirop d’érable remplace généralement celui de maïs. Elle est habituellement servie durant l’automne mais surtout pour la fête de Thanksgiving.

Accords

 musique

Préparez cette délicieuse tarte aux pacanes en écoutant Suzanne de Leonard Cohen

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