1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Tarte aux pommes à l'ancienne, aux épices
Tarte aux pommes à l'ancienne, aux épices (muscade, cannelle, clou de girofle...)
Tarte aux pommes à l'ancienne, aux épices (muscade, cannelle, clou de girofle...)

Tarte aux pommes à l'ancienne, aux épices

1

Quelques mots sur cette recette

Généreuse, croustillantes, sa superbe croûte dorée est une pure invitation à la gourmandise du dessert au goûter. Des pommes de saison, du citron, de la cassonade, des épices comme la cannelle, la muscade, des clous de girofle.

Voir la recette
Recette ajoutée le 15/01/15  -  Mise à jour le  28/11/17 .

D'autres recettes du même Gourmet

Cuisine maison, d'autrefois, comme grand-mère partage également ces recettes.

Tourtes à la viande
Côtes de porc aux pommes et au cidre
1
Terrine au foie de veau, gras de jambon, oignons et pommes à l'ancienne

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

Voir aussi

Cuisine française traditionnelle
Cuisine française traditionnelle

Connaissez-vous bien vos classiques ?

Tarte fine aux pommes
Tarte fine aux pommes

La tarte aux pommes par excellence : une pâte sablée ou feuilletée, des pommes, du sucre !

Pommes Dauphine
Pommes Dauphine

Et variantes Pommes Lorette et Pommes Elisabeth.

La démarche HACCP
La démarche HACCP

Le principe, les contrôles et les outils avec notre partenaire HYGIPLUS

Proportions et grammages des légumes
Proportions et grammages des légumes

Proportions moyennes dans le cadre d'un repas complet : entrée, plat, dessert.

Des recettes qui sont dans les clous
Des recettes qui sont dans les clous

Le girofle parfume bouillons, marinades mais aussi desserts.

Le péché du mercredi : la tarte aux pommes !
Le péché du mercredi : la tarte aux pommes !

Qu'on l'aime nature, à la cannelle ou avec compote, elle nous fait tous craquer.

Qu'elle est belle, la cannelle !
Qu'elle est belle, la cannelle !

La traditionnelle pomme-cannelle... ou pas !

ChefSimon.com 2024. Tous droits réservés. v4.0.0