Une tarte à la crème anglaise, aux prunes et parfumée au cognac.
Voir la recetteCatalina - Le Blog de Cata partage également ces recettes.
Rien de tel qu'une confiture maison pour mettre en valeur le goût des fruits.
Dans une préparation salée ou sucrée, les prunes réveillent les papilles.
Acidulées ou sucrées, elles trouvent leur place en pâtisserie comme en cuisine.
On profite des dernières quetsches, ou prunes de Damas, fruits d'automne au goût acidulé.
Sa saison est très courte, profitez-en sans tarder !
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Turbigo Gourmandises pour accompagner la recette Clafoutis prunes mirabelles.
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