Tarte aux quetsches, à la crème, au fromage blanc

Tarte aux quetsches, à la crème, au fromage blanc
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Tarte aux quetsches, à la crème, au fromage blanc tarte quetsches fromage blanc crème cuisine alsacienne

Quelques mots sur la recette

Recette d'Alsace. Un dessert de saison, cuisiné avec du fromage blanc, de la crème fraîche et des oeufs, comme un lit gourmand pour les grosses prunes quetsches. Dégustez cette délicieuse tarte pour finir un bon repas, ou au goûter.

Accords

 musique

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par auxdelicesdupalais pour accompagner la recette Gâteau de crêpes chocolat chantilly caramel.

Voir aussi

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Crème d'amande

A ne pas confondre avec la crème frangipane qui est un mélange de crème pâtissière et de crème d'amande.

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Pâte brisée

Pâte à foncer, à barquettes, fonds de quiches, croustades, pâté en croûte et pâte sucrée pour tartes et tartelettes.

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Tarte pommes cannelle amandes en vidéo

Une tarte aux pommes un peu plus sophistiquée que les recettes classiques mais très simple à faire. En effet, la pâte brisée à la cannelle accentue le goût de cette tarte et s'accorde merveilleusement bien avec les amandes et les pommes. C'est juste un régal !

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Fromages et laitages naturels fait maison

Marie-Claire Frédéric et Guillaume Stutin

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Abricoter

Abricoter la surface d'une tarte ou d'un entremet.

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Choucroute party !

La choucroute peut se consommer crue ou cuite, en accompagnement ou garnie.

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Impossible d'échapper à cette délicieuse tradition qui nous vient d'Alsace.

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Un pari texture

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Tarte aux pommes et à la crème.

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Tarte frangipane aux pommes

Du rhum Saint-James dans une crème d'amande, une pâte sucrée de Pierre Hermé, voilà un dessert parfumé pour nos goûters.

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version salée du plat alsacien

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Une tarte allégée pour ne pas se priver...

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