Name: Tarte brioche crumble aux pommes
Prep time: 1 h 45 min
Cook time: 40 min
Total time: 2 h 25 min
Yield: 6 personnes
Cuisine: tarte
Ingredients: 250 g de farine; 100 g de sucre; levure de boulanger; 4 cuil. à soupe de lait; 100 g de beurre ramolli; 2 oeufs; 1/2 citron; 100 g de farine; 50 g de poudre d’amande; 50 g de sucre; 50 g beurre ramolli; 6 pommes; 1 cuil. à soupe de cannelle

Tarte brioche crumble aux pommes

Happy papilles

Difficulté moyenne

Préparation : 1 h 45 min Cuisson : 40 min

Ingrédients

Pour 6 personnes

250 g de farine

100 g de sucre

levure de boulanger

4 cuil. à soupe de lait

100 g de beurre ramolli

2 oeufs

1/2 citron

100 g de farine

50 g de poudre d’amande

50 g de sucre

50 g beurre ramolli

6 pommes

1 cuil. à soupe de cannelle

Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

1Déposer la farine dans un saladier et former une fontaine.

2 Y verser la levure, le sucre, la moitié du lait tiédi et mélanger.

3 Couvrir et laisser monter ce levain pendant 15 min.

4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette de dessert

Une tarte aux pommes bien gourmande associant le moelleux d'une brioche au croustillant d'un crumble

Voir la recette

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Recette ajoutée le 22/10/16 - Mise à jour le 25/10/18 .

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Commentaires

Accord musical

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Les filles, à table ! pour accompagner la recette Tarte rustique aux myrtilles.