Cette tarte cerises pistaches est composée d'une pâte sablée, d'une fine couche de confiture de cerises, d'une crème pâtissière à la pistache, de pistaches hachées et de cerises fraîches. C'est un dessert d'été gourmand et bien fruité.
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La galette des rois est le premier grand défi pâtissier de l'année ! Cet hiver, la date de la fête de l'Epiphanie est le samedi 6 janvier 2024.
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Comme la Montmorency, la griotte est une cerise aigre qui convient à la pâtisserie et aux liqueurs.
Le temps des cerises arrive avec l'été.
On aime les picorer ou les transformer en pâte pour agrémenter nos recettes.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Docteur chocolatine pour accompagner la recette Crème de maïs, chorizo, pistaches et pop corn salé.
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