Name: Tarte chèvre, pommes et oignons caramélisés, pâte maison à l’huile d’olive et farine de seigle
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 30 min
Yield: 6 personnes
Cuisine: tarte
Ingredients: Ingrédients pour la pâte; 150 g de farine de seigle; 100 g de farine de blé; 1/2 verre d’huile d’olive; 1/2 verre d’eau; 1 cuil.à café de sel; Ingrédients pour la tarte; 1 pomme; 1 oignon; un peu de beurre; 1 cuil. à café d’huile d’olive; sel (poivre); 2 cuil.à café de sucre; 150 g de chèvre frais; 20 cL de crème fraîche; 20 cL de lait; 3 oeufs; option : un peu de savoura/moutarde

Tarte chèvre, pommes et oignons caramélisés, pâte maison à l’huile d’olive et farine de seigle

Happy papilles

Facile

Préparation : 30 min Cuisson : 1 h

Ingrédients

Pour 6 personnes

Ingrédients pour la pâte

150 g de farine de seigle

100 g de farine de blé

1/2 verre d’huile d’olive

1/2 verre d’eau

1 cuil.à café de sel

Ingrédients pour la tarte

1 pomme

1 oignon

un peu de beurre

1 cuil. à café d’huile d’olive

sel (poivre)

2 cuil.à café de sucre

150 g de chèvre frais

20 cL de crème fraîche

20 cL de lait

3 oeufs

option : un peu de savoura/moutarde

Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

1Mélanger tous les ingrédients dans un saladier.

2 Ne pas trop pétrir.

3 Former une boule.

4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette d'entrée

Ne passez pas à côté de cette recette de pommes qui pourrait peut-être devenir votre nouvelle favorite. On dit que l'essayer, c'est l'adopter. Alors tentez cette nouvelle expérience et partagez ensuite votre enthousiasme pour inspirer d'autres gourmands.

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Recette ajoutée le 19/05/15 - Mise à jour le 19/11/18 .

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Accord musical

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par In the mood for food pour accompagner la recette Tarte fine aux aubergines, thym et Pélardon.