Cette recette a attisé ma curiosité dès que je l'ai vue. Son originalité consiste dans la cuisson en 2 temps : à la mi-cuisson on ajoute un glaçage qui va caraméliser et apporter un peu de croustillant aux bords de la tarte.
Les prunes rouges apportent un goût acidulé qui est très appréciable pour contrebalancer le goût sucré de la croûte caramélisée.
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Petit dessert rapide, à la commande. Il marie les saveurs de notre enfance avec sophistication.
Rien de tel qu'une confiture maison pour mettre en valeur le goût des fruits.
Au chocolat, feuilletée ou nature, la brioche plaît à beaucoup d'entre nous.
Pour bien commencer la journée, rien ne vaut une brioche faite maison.
Dans une préparation salée ou sucrée, les prunes réveillent les papilles.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Une Petite Faim pour accompagner la recette Tarte au libouli.
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