Une excellente et simplissime tarte au mirabelle composée d'une pâte sucrée, d'une crème d'amande et de mirabelles des Vosges.
Voir la recetteles sucreries de Yory partage également ces recettes.
De la nappe au caramel en passant par le petit boulé... on vous explique tout.
Suivez le cours vidéo du Chef Simon pour réaliser efficacement une crème au beurre en maîtrisant la cuisson du sucre et savoir la rattraper en cas d'échec.
Acidulées ou sucrées, elles trouvent leur place en pâtisserie comme en cuisine.
De bonnes petites tartes croustillantes pour votre prochain dessert.
Sa saison est très courte, profitez-en sans tarder !
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Perle en sucre pour accompagner la recette Tatin mangue citron vert.
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