Tarte rustique aux pommes

  • aupaysdesdelices aupaysdesdelices
  • Préparation : 30'
  • Cuisson : 30'
  • Facile
  • Pour 4 personnes.
Tarte rustique aux pommes
Voir la recette (sur le blog du gourmet)

Tarte rustique aux pommes pommes tarte

Ingrédients  (Convertir les mesures ou températures...)

  • - une pâte sablée saveur vanille
  • - 5 pommes type golden
  • - 50g de poudre d’amande (+ une cuillère à soupe pour la déco)
  • - 40g de cassonade (+une cuillère à soupe pour la déco)
  • - un jaune d’oeuf
  • - amandes effilées

Préparation de la recette

  • 1. Sortir la pâte du réfrigérateur une demi heure avant de commencer la recette. Étaler la pâte et la déposer dans un moule à tarte préalablement beurré.
  • 2. Laver, éplucher et épépiner toutes les pommes.
  • 3. Couper d’abord 2 pommes en quartiers et les verser dans une casserole. Ajouter la cassonade et la poudre d’amandes. Mélanger et laisser compoter jusqu’à ce que les pommes soient tendres. Écraser les grossièrement et réserver.
  • 4. Préchauffer le four à 180°c.
  • 5. Étaler la compote sur le fond de pâte
  • 6. Couper le reste des pommes en quartiers. Recouvrir la compote des quartiers en les disposant régulièrement.
  • 7. Mélanger le jaune d’oeuf avec un peu d’eau et badigeonner les bords de la tarte à l’aide d’un pinceau.
  • 8. Saupoudrer légèrement la tarte de poudre d’amandes, cassonade et d’amandes effilées.
  • 9. Enfourner pendant environ 30min. Laisser refroidir et déguster!

Quelques mots sur la recette

ronde interblogs #31

Accords

 musique

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par gourmand et bio pour accompagner la recette Verrines à la crème d'artichaut, au foie gras et aux pommes granny smith.

Bientôt dans votre cuisine ?

Indispensable pour préparer vos recettes de tarte.

cercles à pâtisserie cercles à pâtisserie
13.85 € sur amazon.fr

Commander >>

Voir aussi

Cuisine et confinement Confinement
Cuisine et confinement

Comment cuisiner avec les moyens du bord et en limitant les courses alimentaires.

Faire son pain soi-même Confinement
Faire son pain soi-même

Le pain, un aliment essentiel

Pâte brisée vidéo
Pâte brisée

Une pâte brisée qui peut être réalisée avec ou sans oeuf.

Tarte Bourdaloue vidéo
Tarte Bourdaloue

Une tarte classique aux poires pochées et à la crème d'amandes.

Roses de Tartelettes aux pommes vidéo
Roses de Tartelettes aux pommes

Découvrez comment réaliser de belles roses de tartelettes aux pommes à travers mon blog Cupy ! Recette simple et rapide à réaliser !

Les pommes produits
Les pommes

La pomme est le fruit par excellence.

B.A.C. N°3 : Tartes aux fruits de saison recettes
B.A.C. N°3 : Tartes aux fruits de saison

Le plein de recettes de belles tartes aux fruits d'été.

Salée ou sucrée, la tarte soleil est la reine de la finger food recettes
Salée ou sucrée, la tarte soleil est la reine de la finger food

C'est l'été et oui, le soleil est enfin arrivé.

Feuilletés aux pommes technique
Feuilletés aux pommes

Comme la tarte fine aux pommes mais en format individuel.

Tarte rustique aux pêches et aux cerises de Martha Stewart recette
Tarte rustique aux pêches et aux cerises de Martha Stewart

En cuisine avec cette belle idée de recette de tarte rustique aux pêches et aux cerises de martha stewart.

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

Plus de recettes

En ce moment

Le pain, levain, la vie
Le pain, levain, la vie
Le levain naturel, une matière vivante à surveiller et à cajoler.
Ça marche à la baguette !
Ça marche à la baguette !
A la fois croustillante et moelleuse, la baguette est le pain le plus apprécié.
Cuisinons les premiers artichauts du printemps
Cuisinons les premiers artichauts du printemps
L'artichaut poivrade est disponible de mars à mai et peut se déguster cru ou cuit
10 recettes de sauces pour assaisonner les pâtes
10 recettes de sauces pour assaisonner les pâtes
Les pâtes, on n'a jamais fini d'en faire le tour !

Bientôt dans votre cuisine ?

Indispensable pour préparer vos recettes de tarte.

cercles à pâtisserie cercles à pâtisserie
13.85 € sur amazon.fr

Commander >>