Tarte tatin aux blettes, Saint-Maure, caramel au miso

Tarte tatin aux blettes, Saint-Maure, caramel au miso
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Quelques mots sur la recette

Pour les amateurs de saveurs corsées, l’association du caramel au miso et du Saint-Maure remplissent parfaitement leur job pour exacerber cette tarte tatin aux blettes.

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Ce serait bette de s'en passer !

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Crues ou cuites, en salade ou dans un gratin, on craque pour les blettes.

Accords

 musique

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Chef Simon pour accompagner la recette Feuilletés aux pommes.

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