Tarte tatin aux poires, vanille et caramel au beurre salé

Tarte tatin aux poires, vanille et caramel au beurre salé
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Tarte tatin aux poires, vanille et caramel au beurre salé poires noix caramel au beurre salé vanille tarte tatin

Quelques mots sur la recette

Des saveurs qui se marient à merveille pour une tarte tatin revisitée gourmande et fondante.

Accord musical

 musique

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Renards Gourmets pour accompagner la recette Amandine de Louise-Bonne.

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Aujourd’hui, on a décidé de se faire plaisir avec un gâteau ultra simple avec des ingrédients que nous avons tous dans nos placards. Seule contrainte : avoir des poires dans le compotier, mais sinon, je vous rassure, pommes ou bananes feront parfaitement l’affaire.

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Vanille

Vanilla planifolia.

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Derrière l’Italie et l’Espagne, la France est la troisième productrice de poires du marché international.

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Personne ne résiste à son exceptionnel parfum.

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Cette tarte est réalisée avec uniquement 3 ingrédients : pâte feuilletée, fraises et sirop d'érable. Et pour ceux qui ont la dent sucrée, on peut toujours ajouter un filet de sirop au moment de servir.

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