Ces tartelettes sont composées d'une pâte sablée aux agrumes garnie d'un curd orange et de suprêmes d'oranges, d'un confit de mandarine sur lequel repose un palet de mousse citron légère et ultra fraiche.
Voir la recetteCes agrumes sont aussi riches en calcium, magnésium, potassium et fer.
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Rien de tel qu'une confiture maison pour mettre en valeur le goût des fruits.
Le citron donne une note acidulée à vos préparations salées et sucrées.
Ses zestes, son jus fruité et sa pulpe acidulée : le citron a tout bon.
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