Cette tartinade est fraîche et légere, l’artichaut prend bien le dessus et l’équilibre des différentes saveurs est respecté. On obtient une texture crémeuse qui s’adapte bien pour s’en servir comme un dip ou pour tartiner sur du bon pain toasté.
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Êtes-vous un boss en matière de cuisine italienne ? La réponse en 10 questions !
A l'apéritif, en base de tartines ou sur un buffet froid, il fera l'unanimité !
Quelques idées de petites choses à grignoter à l’apéritif et des suggestions de vins pour les accompagner.
Suivez le cours vidéo du Chef Simon pour réussir vos pizzas, de la pâte à la cuisson, en passant par la garniture.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Tortore pour accompagner la recette Vignarola alla romana.
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