Répondez à nos 10 questions pour savoir si vous êtes expert de la mise en bocal !
Maîtrisez la qualité de la viande et la quantité de graisse pour des rillettes réussies.
Bio, AB, STG, IGP, AOP, AOC, label rouge... Tous les labels ne sont pas forcément une garantie de qualité.
Conseils pour un bon entretien des couteaux par un rémouleur professionnel.
Gourmandise et convivialité sont au rendez-vous.
Sauces et pâtes à tartiner salées à décliner selon les envies et les saisons.
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