Tartinade tomates séchées et olives noires

Tomates cerises séchées et conservées dans l'huile.

Pesto vert au basilic et pesto rouge aux tomates confites.

Principes de la liaison froide et de la liaison chaude.

Quels sont les pièges à éviter ? Comment m'organiser au mieux ? Les réponses du Chef Simon pour réussir vos buffets.

Vous le trouvez sympa ce bocal offert par les amis de retour d'Italie ? Vous allez enfin pouvoir l'utiliser !

Servis à l'apéritif, les dips et tartinades se déclinent de mille et une façons.

Sauces et pâtes à tartiner salées à décliner selon les envies et les saisons.

Crue, cuite, en salade ou en base de sauce elle est indispensable en cuisine.