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Tcheurek ou choreg : la brioche de Pâques arménienne
Tcheurek ou choreg : la brioche de Pâques arménienne

Tcheurek

Facile
Préparation : 20 min Cuisson : 30 min

Ingrédients

Pour 10 personnes
Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

Quelques mots sur cette recette de base

Voici une recette d’origine arménienne, le Tcheurek (ou choreg). On retrouve dans la liste des ingrédients le mahaleb, que je ne connaissais pas. J’ai eu un peu de mal à en trouver et j’ai failli renoncer en lisant que cette épice qui provient du noyau de la cerise noire du bois de Sainte Lucie, goûte l’amande amère et la cerise.

Voir la recette
Recette ajoutée le 16/04/18  -  Mise à jour le  03/01/23 .

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