Pour une belle entrée ou en plat principal, cette terrine est une valeur sûre et le mélange épinard saumon, une association gagnante. A servir tiède avec un coulis de tomates ou froide avec une mayonnaise aux herbes. Pratique elle se prépare la veille.
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Accompagnées d'une sauce froide maison, on les aime en toute occasion.
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Terrine de joues de lotte aux petits légumes ou aspic de joues de lotte.
"Cette année, pour un réveillon 100% maison, je prépare mon foie gras !" Et vous avez bien raison.
Parfaites pour les grandes tablées, les terrines se déclinent selon vos envies.
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On prépare cette délicieuse terrine en écoutant Nat King Cole - Christmas Songs
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