Une terrine aux 2 truites légères, sans matière grasse pour manger léger en été
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Injustement calomniées, les panades sont pourtant très utiles en cuisine à condition de respecter quelques règles !
Servie dans une quiche, en tartinade ou grillée, la truite a toujours du succès.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par épicétout pour accompagner la recette Terrine de truite fumée au fenouil et fromage frais à la ciboulette.
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