Un faux foie gras (ou faux gras) pour que même ceux qui ne mangent pas de viande puissent partager un repas de noël en famille.
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Une mousse acidulée et douce à la fois.
Plaque à rôtir, terrine à foie gras... ces ustensiles de cuisine vont beaucoup vous aider dans la réalisation de vos réveillons.
L'alcool le plus utilisé en cuisine est le vin mais il ne faut pas oublier, les bières, cidres, les vins de liqueur et les alcools régionaux.
Tempeh, seitan, tofu... Les produits alternatifs à la viande séduisent de plus en plus.
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