1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. terrine de porc aux pistaches et abricots
terrine de porc aux pistaches et abricots
terrine de porc aux pistaches et abricots

terrine de porc aux pistaches et abricots

Quelques mots sur cette recette

Vous désirez apprendre à cuisiner une recette d'abricots pour changer un peu du quotidien ? Cette opportunité est parfaite pour élargir vos horizons culinaires. Participez à l'aventure et n'hésitez pas à partager votre réalisation avec les autres gourmets.

Voir la recette
Recette ajoutée le 09/11/12  -  Mise à jour le  17/10/14 .

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

Voir aussi

Parer une bande de lard
Parer une bande de lard

Ôter la couenne et le cartilage.

Détailler de la poitrine fraîche en lardons
Détailler de la poitrine fraîche en lardons

Marche aussi avec la poitrine fumée !

Températures de cuisson à coeur
Températures de cuisson à coeur

Cuisson des viandes de boeuf (rosbeef...), porc, veau et agneau. Avec une thermo-sonde ou sans.

Proportions et grammages des viandes
Proportions et grammages des viandes

Quantités de veau, boeuf, agneau ou porc, par personne.

Réussir vos barbecues !
Réussir vos barbecues !

Une seule règle : petite braise et grille haute.

Les neuf petits cochons...
Les neuf petits cochons...

Dans le cochon, tout est bon !

Du lard... J’adore !
Du lard... J’adore !

Frais, fumé, salé ou non, le lard apporte de la saveur à vos plats.

May July the 4th be with you !
May July the 4th be with you !

La cuisine américaine, des burgers mais pas seulement.

ChefSimon.com 2024. Tous droits réservés. v4.0.0