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Terrine de volaille fermière aux champignons, économique
Terrine de volaille fermière aux champignons, économique

Terrine de volaille fermière aux champignons

Quelques mots sur cette recette

Un plat de viande raffiné, élégant, délicieux et pourtant très économique. Une terrine chaude, cuisinée à la crème, aux champignons et fines herbes accompagnée d'une sauce crème aux champignons et pruneaux. Un met de choix, vraiment pas cher.

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Recette ajoutée le 07/02/15  -  Mise à jour le  03/12/18 .

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