Un faux gras festif pour les fêtes de fin d'année, une belle alternative vegan à la classique terrine de foie gras. Je l'ai servie avec un chutney de poire et butternut, une association parfaite qui séduira vos papilles... vegan ou non !
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Parfaites pour les grandes tablées, les terrines se déclinent selon vos envies.
Vegan freestyle partage également ces recettes.
Les boissons dégustées lors des fêtes de fin d'année sont délicieuses. Mais les connaissez-vous vraiment ?
Une recette mais deux techniques pour cette recette de fois gras, dont une très simple et rapide.
"Cette année, pour un réveillon 100% maison, je prépare mon foie gras !" Et vous avez bien raison.
Plaque à rôtir, terrine à foie gras... ces ustensiles de cuisine vont beaucoup vous aider dans la réalisation de vos réveillons.
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On prépare cette terrine en écoutant "Chris Rea" : "Driving Home For Christmas".
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