Terrines de lentilles vertes au saumon fumé

Terrines de lentilles vertes au saumon fumé
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Terrines de lentilles vertes au saumon fumé lentilles saumon fumé entrée herbes aromatiques

Ingrédients  (Convertir les mesures ou températures...)

Pour cette recette de Terrines de lentilles vertes au saumon fumé 200 g de lentilles vertes du Puy - 1 cube bouillon de légumes bio - 3 feuilles de gélatine - 4 tranches de saumon fumé - 1/2 oignon rouge - 100 g de feta - 1/4 botte d'aneth - sel - poivre du moulin

Préparation de la recette (extrait)

  • Faites tremper les feuilles de gélatine dans un bol d'eau froide.
  • Faites cuire les lentilles 20 minutes, dans 3 fois leur volume d'eau.
  • A la fin de la cuisson, égouttez les lentilles et récupérez 25 cl de bouillon.

A suivre : Voir toute la recette sur le blog du gourmet...

Quelques mots sur cette recette

Terrines de lentilles et au saumon fumé servies en portion à l'assiette

Commentaires

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Accord musical

 musique

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Dans la cuisine de Gin pour accompagner la recette Riz à la libanaise.

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