Thé glacé citron gingembre

Le thé glacé maison c'est rapide, simple, rafraîchissant et naturel.

Ingrédients  (Convertir les mesures ou températures...)

Recette pour 4 litres de thé glacé4 litres d'eau - 6 sachet de thé Earl Grey - 4 à 5 rondelles de gingembre frais - 140 g de sucre de canne - 150 g de jus de citron frais

Préparation de la recette

Éplucher le gingembre et le couper en rondelles.

Dans un récipient adapté, amener l'eau avec le gingembre juste sous l'ébullition et stopper la chauffe.

Ajouter les sachets de thé Earl Grey et laisser infuser entre 15 et 20 minutes.

Ôter le thé et ajouter le sucre dans le thé chaud.

Laisser tiédir.

Ajouter le jus de citron frais.

Mélanger et passer au chinois pour ôter les pulpes et le gingembre.

Mettre en bouteilles et placer au réfrigérateur.

Déguster frais avec glace et rondelles de citron.

Quelques mots sur la recette

J'ai fait quelques essais pour arriver au mélange parfait (à mon goût) de sucre, de gingembre, de citron et de thé.
J'ai aussi essayé plusieurs variétés de thé et ma préférence va au thé Earl Grey pour sa douceur et son parfum. Alors partez de cette base et adaptez-la à votre goût.

Plus question aujourd'hui d'acheter du thé glacé en bouteille bien trop sucré et la plupart du temps sans la moindre trace de thé !

Cette recette et d'autres du même sujet dans...
Pour l'été c'est boissons fraîches à volonté

Pour l'été c'est boissons fraîches à volonté
De l'eau, des fruits, un peu de sucre et d'imagination pour confectionner de délicieuses boissons à consommer sans modération.

Des cocktails maison pour la fête des mères

Des cocktails maison pour la fête des mères
C'est le moment ou jamais de porter un toast à votre maman.

Fraîcheur citron !

Fraîcheur citron !
Des recettes pour profiter de ce merveilleux agrume.

Accords

 musique

On écoute Roger Waters - The Ballad of Bill Hubbard sans doute mon préféré de l'album Amused To Death. Thank you Roger !

Voir aussi

Un grand bowl d'énergie Noël
Un grand bowl d'énergie

Pour préparer un smoothie bowl, il vous faudra un bowl et un smoothie.

Du canard pour les fêtes ! Noël
Du canard pour les fêtes !

Non le canard ne mérite pas qu'on le réduise à son foie gras.

Escalopes de foie gras frais poêlées vidéo
Escalopes de foie gras frais poêlées

Réussir la cuisson des escalopes de foie gras de canard ou d'oie.

Ouvrir les huîtres facilement vidéo
Ouvrir les huîtres facilement

L'ouverture des huîtres c'est encore mieux quand c'est simple et qu'on ne se mutile pas la main !

Barres de céréales vidéo
Barres de céréales

Des petites barres de céréales faciles et rapides à confectionner, parfaites pour une pause gourmande à tout moment de la journée !

Noël healthy pratique
Noël healthy

Quel que soit votre régime alimentaire, pour vous la santé passe obligatoirement par l’assiette !

Belles volailles pour noël pratique
Belles volailles pour noël

Dinde ou chapon ?

Une cuisine 100% saine recettes
Une cuisine 100% saine

Pour repartir du bon pied après les excès des fêtes.

Qu'est-ce que tu bois doudou dis donc ? recettes
Qu'est-ce que tu bois doudou dis donc ?

Pensez à vous hydrater avec de l'eau, mais pas que !

Crème de potiron maraîchère technique
Crème de potiron maraîchère

Une soupe de courge aux saveurs du jardin.

Taboulé estival recette
Taboulé estival

Vous cherchez une recette de taboulé estival ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Gâteau au fromage blanc recette
Gâteau au fromage blanc

Envie de Gâteau au fromage blanc ? Découvrez cette recette de gâteau et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

Plus de recettes

En ce moment

Pot-au-feu d'hier et d'aujourd'hui
Pot-au-feu d'hier et d'aujourd'hui
Le plat convivial et réconfortant par excellence.
Envie de tarte au chocolat
Envie de tarte au chocolat
La tarte au chocolat met tout le monde d'accord : il n'y en a jamais assez !
Des pâtes oui mais des fusilli
Des pâtes oui mais des fusilli
On aime sa forme torsadée qui retient délicieusement une sauce maison.
Imagine all the tajines
Imagine all the tajines
Un plat issu de la cuisine orientale qui se décline à l'infini.

Manifeste pour une cuisine responsable by Chef Simon

Plus qu'un livre de cuisine... offrez le !

Manifeste pour une cuisine responsable by Chef Simon
Manifeste pour une cuisine responsable by Chef Simon

Un livre de Bertrand Simon. Pour acheter le livre, c'est par ici