Thoïonade, un apéritif provençal, en terrine, tartinades

Cuisine maison, d'autrefois, comme grand-mère

Quelques mots sur cette recette

Vous connaissiez l'anchoiade, voici la thoïonade son pendant au thon. La thoïnnade se tartine sur du pain de campagne grillé, frotté à l'ail si on aime, sur des crostinis, des crackers, des chips tortilla. Elle se cuisine en verrine, tarte, assaisonne les salades, les sandwichs...

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Recette ajoutée le 18/05/15 .

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