Toasts briochés à la betterave, foie gras et piment d'Espelette

Toasts briochés à la betterave, foie gras et piment d'Espelette
Voir la recette (sur le blog du gourmet)

Toasts briochés à la betterave, foie gras et piment d'Espelette brioche betterave foie gras piment d'Espelette fêtes réveillon apéritif noël mises en bouche amuse-bouches de noël toast

Quelques mots sur la recette

Des toasts briochés à la betterave et au foie gras riches en saveur avec du piment d'Espelette pour le petit côté peps et quelques grains de fleur de sel. Un emporte pièce fera le reste du travail en donnant aux toasts la forme que vous souhaitez. Parfait pour un buffet !

Cette recette et d'autres du même sujet dans...
Portons un toast !

Portons un toast !
A la nouvelle année qui s'annonce.

Accord musical

 musique

Préparez ces toasts festifs en écoutant Aerosmith - Angel

Pics pour vos amuse-bouches

Père Noël, renne, boîte de cadeau et sapin de Noël : rien ne manque !

cure-dents noël

cure-dents noël
4.99 € sur amazon.fr
Commander >>

Voir aussi

Mignonnettes de foie gras technique
Mignonnettes de foie gras

Issu du répertoire de la grande cuisine, un challenge technique hors du commun, hors du temps et furieusement kitch-tendance-revival !

Sauter du foie gras en dés technique
Sauter du foie gras en dés

Pour les farces et les garnitures.

La brioche technique
La brioche

Pièce maîtresse du petit déjeuner comme du goûter.

Crèmes brûlées de foie gras et figues fraîches au brocciu technique
Crèmes brûlées de foie gras et figues fraîches au brocciu

Une recette de crème brûlée salée de Cédric Ramon.

Cuire la betterave rouge technique
Cuire la betterave rouge

Comment cuire une betterave pocher ou au four.

Terrine de volaille au foie gras technique
Terrine de volaille au foie gras

Une terrine pour vos buffets et apéritifs dînatoires.

Quel vin boire avec les volailles de noël ? Accords vins
Quel vin boire avec les volailles de noël ?

Dinde, chapon ou poularde seront sur vos tables de réveillons ? On vous aide à choisir le vin idéal pour les accompagner.

Quels vins boire avec le foie gras ? Accords vins
Quels vins boire avec le foie gras ?

Des plus grandes tables du monde au repas traditionnels dans nos campagnes, les fois gras de canard ou d'oie sont souvent associés aux vins les plus remarquables.

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

Pics pour vos amuse-bouches

Père Noël, renne, boîte de cadeau et sapin de Noël : rien ne manque !

cure-dents noël

cure-dents noël
4.99 € sur amazon.fr
Commander >>