Tomates cerises au caramel et sésame

Des minis croissants au bacon et fromage de chèvre pour un buffet salé ou pour un apéritif

De délicieuses bouchées pour les fêtes ou un buffet.

Quels sont les pièges à éviter ? Comment m'organiser au mieux ? Les réponses du Chef Simon pour réussir vos buffets.

Principes de la liaison froide et de la liaison chaude.

Et prenez en de la graine !

On se relâche, l'été est là et on en profite pour se faire une soirée terrasse entre amis.

L'avantage des versions mini, c'est qu'on peut se resservir sans culpabiliser.

Misez sur les cuillères apéritives pour un apéro dînatoire chic et gourmand.