Tortilla aux poivrons rouges

Tortilla aux poivrons rouges
Voir la recette (sur le blog du gourmet)

Tortilla aux poivrons rouges tapas poivrons tortillas

Ingrédients  (Convertir les mesures ou températures...)

Pour cette recette de Tortilla aux poivrons rouges 4 oeufs - 1 poivron rouge - 1/2 oignon - Coriandre ((4 branches)) - 1 cuillère à café de piment - Sel - Poivre

Préparation de la recette (extrait)

  • Préchauffez le four à 160°.
  • Coupez le poivron de sorte à retirer le centre avec les graines.
  • Coupez ensuite de petits cubes.

A suivre : Voir toute la recette sur le blog du gourmet...

Quelques mots sur la recette

Une recette sans matière grasse et hyper protéinée idéale pour un apéro sans complexes dérivée de la célèbre tortilla espagnole aux pommes de terre, habituellement servie en tapas.

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Les bouchées sont l'occasion de goûter un peu à tout en petites quantités.

Accord musical

 musique

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Chef Simon pour accompagner la recette Omelette aux deux pommes de terre à l'espagnole.

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