Voici un plat simple et savoureux qui convient parfaitement aux fêtes car côté présentation, casser la croûte ensemble, c'est convivial et chaleureux. Ici donc une tourte au chevreuil, parfumée au calvados et à la moutarde ancienne. Servir avec une confiture d'oignons rouges et une salade de mâche, vinaigrette pomme et miel.
Voir la recettePour apporter du moelleux à vos plats, rien de tel qu'une cuisson en croûte.
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Rien de tel que Thunderstruck des AC/DC pour déguster cette tourte au chevreuil
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Le tournedos mérite la juste cuisson pour obtenir une chair tendre et fondante.
Pour apporter du moelleux à vos plats, rien de tel qu'une cuisson en croûte.
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