Tourte de blette sucrée

  • Balico & co. Balico & co.
  • Préparation : 40'
  • Cuisson : 30'
  • Facile
  • Pour 8 personnes.
Tourte de blette sucrée
Voir la recette (sur le blog du gourmet)

Tourte de blette sucrée tourte cuisine niçoise blettes

Quelques mots sur la recette

La tourte de blette sucrée est un classique de la cuisine nissarde… à l’occasion de toutes les fêtes et dans toutes les maisons, on préparait la tourta de bléa. Cuisine paysanne et donc plus rustique, les ingrédients varient légèrement d'un canton à un autre. On ajoute aux blettes de la pomme, des raisons secs, des pignons et aussi du rhum.

Accords

 musique

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par The Happy Cooking Friends pour accompagner la recette Pâte brisée à l’huile d’olive sans robot.

Bientôt dans votre cuisine ?

Indispensable pour préparer vos recettes d'apple pie.

moule à tarte profond moule à tarte profond
30.10 € sur amazon.fr

Commander >>

Voir aussi

Pâté aux prunes vidéo
Pâté aux prunes

Le pâté aux prunes est la recette incontournable de l'Anjou. Prêt en quelques minutes, c'est un vrai délice avec des fruits fondants à souhait et une délicieuse pâte croustillante.

Foncer lexique
Foncer

Foncer une terrine ou foncer un moule à pâtisserie.

Les courgettes produits
Les courgettes

Les courgettes font partie de la famille des cucurbitacées.

Confinement autour du Cours Saleya recettes
Confinement autour du Cours Saleya

Ces recettes traditionnelles de la cuisine niçoise vous attendent au fond de vos placards...

C'est tourtes et pies ! recettes
C'est tourtes et pies !

Des tourtes salées et sucrées pour mettre en appétit.

Gratin de bettes technique
Gratin de bettes

Appelées aussi blettes ou poirées.

Ciseler les aromatiques et légumes feuilles technique
Ciseler les aromatiques et légumes feuilles

Oseille - Basilic - épinard - Bette

Tourte de Boudin aux Pommes recette
Tourte de Boudin aux Pommes

Envie de Tourte de Boudin aux Pommes ? Découvrez cette recette de pommes et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Tourte de Blettes à la Ricotta et Saumon Fumé recette
Tourte de Blettes à la Ricotta et Saumon Fumé

Envie de Tourte de Blettes à la Ricotta et Saumon Fumé ? Découvrez cette recette de bettes et donnez votre avis en commentaire !

Tourte de lieu jaune recette
Tourte de lieu jaune

En cuisine avec cette belle idée de recette de tourte de lieu jaune.

Tourte de blettes niçoise sucrée recette
Tourte de blettes niçoise sucrée

Cuisine végétalienne.

Tourte de cabillaud aux petits légumes recette
Tourte de cabillaud aux petits légumes

une tourte de cabillaud et des petits légumes fondants

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

Plus de recettes

En ce moment

L'estragon, il a tout bon !
L'estragon, il a tout bon !
Il se marie parfaitement bien avec la volaille, le poisson et la viande blanche et s'invite aussi dans vos desserts.
Glaces et sorbets bien fruités !
Glaces et sorbets bien fruités !
7 glaces et sorbets à déguster en cette fin de printemps
Farandole de fromages italiens
Farandole de fromages italiens
Avec 487 variétés différentes de fromages, l'Italie nous laisse rêveurs.
Des cerises qui n'ont pas la guigne
Des cerises qui n'ont pas la guigne
Leur couleur attise déjà notre gourmandise.

Bientôt dans votre cuisine ?

Indispensable pour préparer vos recettes d'apple pie.

moule à tarte profond moule à tarte profond
30.10 € sur amazon.fr

Commander >>