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Truffade comme en Auvergne (Pas à pas en photos)
Truffade comme en Auvergne (Pas à pas en photos)

Truffade

Quelques mots sur cette recette

Une recette traditionnelle française de l'Auvergne, plus précisément du massif central et lyonnais. Il s'agit d'une préparation à base de pommes de terre et de fromage que l'on démoule au dernier moment sur la table devant ses invités en retournant la poêle dans un grand plat. Pas à pas en photos.

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Recette ajoutée le 03/10/16  -  Mise à jour le  24/01/18 .

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