Truite fumée d'Alsace, chantilly wasabi citron vert

Truite fumée d'Alsace, chantilly wasabi citron vert
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Truite fumée d'Alsace, chantilly wasabi citron vert saumon fumé citron vert wasabi truite fumée crème Chantilly

Quelques mots sur la recette

Un joli visuel pour une délicieuse recette festive, très facile à préparer !

Cette recette et d'autres du même sujet dans...
De la truite fumée au menu

De la truite fumée au menu
Des saveurs à la fois délicates et puissantes pour vos repas de fêtes.

Accords

 musique

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Les Recettes de l'Alsacienne pour accompagner la recette Petit baba de Noël poire chocolat.

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Raifort

Raphanus rusticanus.

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Servie dans une quiche, en tartinade ou grillée, la truite a toujours du succès.

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Que le raifort soit avec vous

Apportez une saveur piquante à vos sauces, tartinades et autres plats salés.

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Ou crème fouettée. Non sucrée c'est de la crème fouettée et sucrée elle devient crème Chantilly.

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Flatbraud à l'islandaise

Ces galettes de seigle, spécialité d'Islande, peuvent être mangées avec du saumon ou de la truite fumée, du fromage ou du concombre bien frais. En Islande, on les mange aussi avec de l’agneau !

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