Dip libanais à base de concombre et fromage blanc. Idéal avec des légumes croquants en apéritif.
Voir la recetteSucré, Sablé partage également ces recettes.
Réaliser une farce mousseline de volaille truffée . Une technique adaptable au poisson.
Glace au cassis à base de fromage blanc, la texture d'une crème et la fraîcheur d'un sorbet.
Tous nos conseils pour proposer un beau choix de fromages à vos convives, accords mets vins compris !
Conseils à propos des oeufs : bien les choisir, bien les conserver et recettes anti-gaspi.
Un légume très frais apprécié dans des salades et taboulés.
Composé à 95% d'eau, le concombre est un fruit léger qui se déguste avec la peau.
Le tzatziki est l'idée fraîcheur à servir l'été à l'apéritif ou en accompagnement.
Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.
Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Mes inspirations culinaires pour accompagner la recette Eau de Sassy.
Le site, les recettes, le matériel...
Parlons cuisine !
A propos de Chef Simon
Je souhaite que cet espace reste délibérément, obstinément, volontairement gratuit, libre, sans abonnement et sans visa.
Notre société
Dura lex sed lex
Newsletter
ChefSimon.com 2024. Tous droits réservés. v4.0.0
