Mkhareks bônois aux œufs, une variété de zlabia , douce pâtisserie du vieux bonois, consommés particulièrement à ramadan, les mkhareks sont moelleux et croustillants et doivent être nécessairement au miel de la ruche.
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Ingrédient incontournable des pâtisseries orientales, le miel est également très présent dans la cuisine européenne.
Une cuisine généreuse et variée qui se partage au coucher du soleil.
Makrout, baklawa ou griwech pour un goûter gourmand ou pour célébrer l'Aïd.
D'acacia, de lavande ou de châtaignier, chaque type de miel a une saveur unique.
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