Velouté de carottes au comté

  • Chef Papounet Chef Papounet
  • Préparation : 10'
  • Cuisson : 20'
  • Facile
  • Pour 5 personnes.
Velouté de carottes au comté
Voir la recette (sur le blog du gourmet)

Velouté de carottes au comté velouté carottes comté fromage entrée soupe potage

Ingrédients  (Convertir les mesures ou températures...)

  • 1 kg de carottes.
  • 1 grosse pomme de terre.
  • 2 petit oignons ou un gros.
  • 1 branche de thym.
  • 1 cube de bouillon de volaille.
  • 100 g de fromage comté.
  • 1 filet de crème fraiche dans chaque assiette au moment de servir pour ceux qui aiment.
  • 1 l d'eau.
  • Sel-Poivre
  • 1 cc de Cumin (facultatif).

Préparation de la recette

  • suite de la recette du velouté de carottes au fromage comté sur le blog

Quelques mots sur cette recette d'entrée

Délicieuse soupe velouté à base de carottes et de fromage comté. Le compté s'associe bien avec le velouté de carottes fait maison.

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