Velouté de carottes et de mâche

Velouté à base de chou-fleur.

Un velouté de champignons de Paris qui ne manque pas de saveur.

C'est l'été, changez de rythme et suivez les conseils du Chef Simon.

Sous son apparente simplicité se cache une organisation sans faille.

Un plat tout doux pour l'automne et l'hiver.

Des recettes qui rendent aimable.

Une bonne salade d'automne hiver qui se consomme aussi bien crue que cuite.

Parce que la soupe est toujours la solution au froid et à la fatigue.