Name: Velouté de chou-fleur au bacon
Total time: 30 min
Cuisine: soupe
Ingredients: 1 chou-fleur; 2 pommes de terre; 12 tranches de bacon; 1 cube de bouillon de volaille; poivre

Velouté de chou-fleur au bacon

La cerise sur lemaillot

Ingrédients

1 chou-fleur

2 pommes de terre

12 tranches de bacon

1 cube de bouillon de volaille

poivre

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Préparation de la recette

1Préparer le chou-fleur : ôter les parties vertes du chou-fleur, le couper en 2 et détacher les bouquets en enlevant la partie centrale trop dure.

2 Mettre les bouquets de chou-fleur dans le panier du cuit-vapeur et faire cuire 15 minutes.

3 Porter à ébullition 1 litre d’eau avec le cube de bouillon de volaille.

4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette d'entrée

Une recette super rapide, parfaite pour un dîner d’hiver léger et gourmand

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Recette ajoutée le 11/12/17 .

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Accord musical

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