Un velouté savoureux de chou-fleur, facile et rapide à faire pour se réchauffer. J’ai souhaité l’agrémenter de quelques morceaux de chou-fleur dorés dans peu de beurre c’est facultatif mais c’est tellement bon !
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Potage taillé, soupe au pistou, pho, il n'y a pas que le velouté pour se réchauffer.
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